自宅での冷たいお茶の作り方・出し方

ファビー
暑くなってきたなぁ~。
ストーク
せやな。
シママ
あ・・・この流れ、どっかであったような・・・デジャヴ感。
ファビー
暑くなってくると喉乾いてペットボトルの消費がハンパないけん、ゴミはすぐたまるし、お金はもったいないし・・・
ストーク
でも、冷たい飲み物を飲みたいときにすぐに飲みたい気持ちはわかる気がするたいね。
ファビー
シママはどうしとるん?
シママ
ワタシは、水と氷で我慢してるかなぁ・・・。なんかねぇ、冷たい飲み物飲みたいと思ってそこから自販機行くことすらめんどくさいから。
ストーク
ババァやなぁ~・・・。
シママ
確かに学生時代と比べたら若干の体力落ちがあることは認めるけど、ババァはないでしょ!
シママ
冷たい飲み物ねぇ・・・。冬に飲む熱い飲み物と違ってティーバックからお茶を出すのに時間かかるし、薄いし・・・。
ストーク
オマエは濃ゆいモノが好きやからな~。
シママ
そうなのよ~。水出しだとどうしても薄くなっちゃうでしょ?
ストーク
まぁ、冷たいと抽出速度がバカみたいに遅くなるからなぁ。
90℃の熱水で抽出したときに5分でできる濃さと同じ濃さを10℃で実現しようとすると、何時間とか下手したら何日かかかるからなぁ~。
シママ
何日も置いても薄い感じがするんだけど・・・。もしかして、温度が変わると平衡濃度って変わるの?
ストーク
え??変わるか?反応じゃあるまいし・・・。
ストーク
わかんねぇ。
ストーク
わかんねぇけど、オマエがそう感じるなら平衡濃度変わるかもやな。
ファビー
(完全においてけぼりやん、アタシ・・。)ストークは冷たいお茶の上手い出し方とか、知っとるん?
ストーク
ああ、やっとるよ。冷たい紅茶作っとる。
ファビー
それ先に言ってや~(笑)おしえて~。
ストーク
ええよ。そんな大したことやないけど。

冷たい紅茶の出し方

ストーク
まず、必要なものとしては3Lくらいの飲み物保存容器な。デカくて冷蔵庫に入らないとかそういうトラップがあるかもやから、寸法には注意してな。
ストーク
で、3Lの容器を満水にした時と、マグカップ1杯の水の量を量る

シママ
(あ、こないだワタシがプレゼントしたセブンイレブン一番くじの「とってもかわいいマグカップ」使ってくれてる!嬉しい!)
ストーク
2334/165 = 14.14やから14~15個のティーバックを用意する。

ストーク
3Lの容器に入れた水の半分だけ鍋に入れて沸騰させる。


ファビー
残り半分の水どうするん?
ストーク
あとから使うけん、3Lの容器に入れたままにしておく。
ストーク
それで沸騰したら、14~15個のティーバックを入れて、フタして30分から1時間放置。


ファビー
うわぁ~濃そう~ww
ストーク
濃いで。濃いから、1時間放置した後に、置いておいた水に入れるたい。

ストーク
そしたらちょうどいい濃さになる。

ストーク
この状態で大体39℃。4時間冷蔵庫に入れたら20℃になっとる。
シママ
お~。これなら寝る前に入れて一晩おいたらキンキンで、しかもしっかり味のついたヤツが作れそう!
ストーク
せやで。だいぶ濃ゆい。せやから、濃いのが苦手な人はティーバックを減らすか、抽出時間を減らすかすればええと思うたい。
シママ
ワタシ、甘いの好きなんだけど、砂糖はどのタイミングでどのくらい入れればいいの?
ストーク
せやから、こんなに二の腕ブヨブヨなんな~。
シママ
言うだけでもセクハラなのに、触るな!他の人にやったら即刻アウトなんだからね!
ストーク
わかっとる。
シママ
わかってるならやるな!
ストーク
砂糖はな、沸騰水に入れとる。この量やったら40gがちょうどええと思うたい。
甘いのが好きな人はこれよりも多く、苦手な人は入れないか、これよりも少なめに入れればええと思うよ。

シママ
なるほど~。この要領だったら、ストレスなく冷たくておいしいのが作れそう。これ、水筒に入れれば会社に持っていけるしね。
ファビー
何より安そうやしな!
ストーク
せやな。100袋で450円くらいで売られとるから、1袋4.5円で15袋67.5円、まぁ適当に砂糖代が12.5円として約2.5Lで80円やけんね。
まぁ、懸念事項として3Lの容器がデカくて邪魔ってことくらいやな。

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